培养目标：本专业坚持立德树人、德技并修，面向幼儿健康管理机构、幼儿教育机构、早教育婴机构等行业企业，培养从事教育行业育婴岗位、保育岗位、健康管理岗位、幼儿教育岗位等工作，具备良好的科学和人文素养，精益求精的工匠精神，较强的创新创业的素质，掌握扎实的幼儿卫生保健、健康管理以及幼儿教育的基本知识，具备较强的保育能力、组织管理能力、反思与自我发展能力，德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能人才。
专业特色：从婴幼儿保育和教育教学职业岗位出发，提炼婴幼儿营养、教育、语言、社会活动、艺术、科学等典型任务，总结婴幼儿托育服务与管理职业能力，并在此基础上构建具有“婴幼儿教育理论+专业技能+艺术特长”特色的专业教学体系。
实训条件：专业现有校内实验实训条件如下：电钢演奏技巧实训室、舞蹈基础训练室、声乐与指挥技巧实训室、幼儿营养搭配与配餐实训室、婴幼儿饮食与制作实验室、创意绘画室、声乐与指挥技巧实训室、乐理与视唱练耳实训室、艺术展厅及音乐厅、蒙台梭利教育实验室、奥尔夫音乐实训室、婴幼儿卫生保健实验室等。
（蒙氏实训室）
校企合作：现与山东银座·英才幼儿园（集团）、济南市高新区大风车新东方花园幼儿园签约校企合作协议和“双师型”教师企业实践基地合作建设协议。
就业方向：本专业就业主要面向幼儿园、早教培训机构、幼儿健康管理机构等单位，从事婴幼儿教育、婴幼儿营养健康研究和管理工作。（数据截止日期为2022年3月14日）
作者：韩彤 编辑：郭小凡 编审：粘洪青
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